За почитателите на агнешкото сме приготвили тази уникална рецепта, за

За феновете на агнешкото сме приготвили тази неповторима рецепта, за нежно запечено агнешко с картофки и ароматни подправки. Върви с вино и обичан човек

Необходими Продукти

● агнешко месо - към 1.5 кг агнешка плешка (бут)
● бира - 330 мл
● джоджен - 1ч.л
● девесил - 1ч.л
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● бульон - 100 мл

Начин на подготвяне

Почистете месото и го сложете в тава.

В купичка или чаша смесете зехтина с подправките, разбъркайте. С тази примес намажете щедро месото от всички страни, като я втриете в него.

Сипете бирата и бульона към месото и завийте тавата с алуминиево фолио.

Сложете агнешкото да се пече в загрята фурна на 160 градуса за 3 часа.

Махнете фолиото и допечете до хрупкава златисто кафява коричка, като увеличите градусите на 180 за към 20 мин.

Ако месото е останало единствено на лой, долейте малко зеленчуков бульон.

Поднесете с печени картофи или ориз и зелена салата.