За по-свеж вкус и наситен аромат добавете повече свежи зеленчуци

За по-свеж усет и кондензиран мирис прибавете повече свежи зеленчуци към обичаната класическа фритата

Необходими Продукти

● зехтин - 3 с.л.
● червен лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. алена + 1 бр. жълта
● чесън - 2 скилидки
● тиквички - 1 бр.
● яйца - 6 бр.
● проволоне - 150 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте 2 с.л. от зехтина в тиган и запържете лука и нарязаните на лентички чушки за 10 минути.

Добавете оставащия зехтин и запържете чесъна и нарязаната тиквичка за 5 минути.

Разбийте яйцата със сол и черен пипер и смесете с настърганото проволоне.

Сипете яйчената примес върху зеленчуците и запържете.

Сервирайте фритатата със салата по желание. По предпочитание можете да добавите и други зеленчуци като моркови и броколи.