Солен кекс Маша и Мечока
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● кисело мляко - 250 мл
● бакпулвер - 1 бр.
● сирене - 230 г
● кашкавал - 120 г
● олио - 1/2 ч.ч.
● масло - 60 грама краве
● брашно - 2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Изсипвам киселото мляко в бездънен купа. Прибавям бакпулвера и изчаквам до момента в който сместа шупне и разбърниквам с вилица. Прибавям яйцата и разбърниквам до еднородна примес. Прибавям олиото и разтопеното масло. Разбърквам.
Прибавям натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Разбърквам. Накрая добавям брашното и още веднъж разбърниквам до приемане на гъста, еднородна примес.
Изсипвам тестото във силиконова форма (в случая съм употребила форми на Маша и Мечока, тъй като моя дребен левент им е огромен почитател, само че може да ползвате с изключение на силиконова форма и железна с падащ ръб, като преди този момент би трябвало да покриете дъното с готварска хартия).
Пека кекса в авансово затоплена на 185 градуса и вентилатор фурна за към 30 минути, или до подготвеност.
Изчаквам пет минути да се поохлади и сервирам с кисело мляко.
