За най-вкусни резултати - прегъвайте баниците по три пъти -

За най-вкусни резултати - прегъвайте баниците по три пъти - кулинарен съвет от Готвач.бг

Необходими Продукти

● сирене - към 300 г
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 250 г
● газирана вода - към 100 - 150 мл
● бакпулвер - 1 - 2 щипки или сода бикарбонат
● олио - 100 г
● масло - 1 пакетче /125 г/
● кори за баница - 1 пакет

Начин на подготвяне

В купа се натрошава сиренето, прибавят се яйцата, млякото, набухвател, олиото, газираната вода. След всяко се разбърква.

Тава се намазва щедро с размекнатото масло. Взима се кора и се намазва с масло, обръща се върху друга кора с намазаната част надолу.

Пак се намазва с масло от горната страна. Слага се плънка 1-2 с.л. /големи/ на тясната страна и се навива на руло, краищата се подгъват, с цел да не изтече пълнежът, като се хващат по 3 кори едновременно.

Нареждат се в тавата, намазват се с масло и разрушено яйце.

Пекат се на 180°C за към 25-30 минути.

Получават се доста вкусни и хрупкави банички.