За наличието вече споделих. Някои хора казват, че супа могат

За съществуването към този момент споделих. Някои хора споделят, че чорба могат да употребяват единствено в хладни дни, аз такива " стопери " нямам. Супа обичам когато и да е на годината, а крем супата в частност по този начин или другояче не можеш да хапваш извънредно гореща. По-често крем супите са зеленчукови, само че защото аз не употребявам доста месо, взех решение да прибавя малко, тъй като в храненето е необходим баланс (или най-малко за моя организъм)


Бялото месо разделяме на три. 2/3 от него дружно със зеленчуците наразяваме на дребни кубчета и варим в към 2 л вода. Прибавяме млян черен пипер на усет, сол, магданоз, домати. По време на варенето ми се наложи да долея още малко гореща вода. Аз персонално постоянно употребявам дръжките на магданоза, тъй че тук съм добавила точно тях, в случай че вие употребявате листа прибавете ги малко преди да изключите супата.

Изключваме сварените зеленчуци, прибавяме пресния босилек и пасираме добре.

Тази година имам два типа босилек на терасата, единият към този момент дори прецъфтява, до момента в който простирах взех решение, че би трябвало да го сложа някъде. Е, тъкмо в тази супичка откри място:)

Другата 1/3 от бялото месо изпържваме дружно с чесънчетата в лой, прибавяме ги при сервиране към крем супата.