За мама, най-добрата и единствена - вместо обикновено цвете пригответе

За мама, най-хубавата и единствена - вместо нормално цвете пригответе с цялата си обич Вкусно цвете

Необходими Продукти

● кайма - 200 г
● картофи - 3 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - 10 зърна
● черен пипер - 1 щ. надробен
● зелен лук - 2 стръка
● магданоз - 3 стръка
● чушки - 1 бр. алена
● яйца - 1 бр.
● чубрица - 1 с.л.
● олио - 60 мл за пържене

Начин на подготвяне

Каймата се омесва със ситно нарязан лук (без перата, единствено бялата част), яйцето и чубрицата. Оформят се дребни кюфтенца.

Пържим ги в загрято олио до златисто и оставяме върху хартия да поеме мазнината.

Червената чушка се почиства от семената и се нарязва на къси лентички. Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват с вилица.

Овкусяват се със сол. В огромна паница най-отгоре се оформя картофеното пюре на питка и се набожда със зърна черен пипер. Нареждат се дребните кюфтенца да се образува цвете.

Перата свеж лук се разпределят като листенца дружно с пресния магданоз. Цветето се украсява с лентичките от алена чушка. Поднесете вкусното и красиво цвете за празника на мама!