Възможно ли е замразената риба да е по-добра от прясната?
За феновете на рибата и морските блага е фантазия да живеят в крайбрежен град и да се любуват на ежедневния улов на риболовците.
Много хора обаче нямат директен достъп до риба и я купуват от супермаркета.
Въпреки че непрекъснато ни се припомня да ядем пресни храни, що се отнася до рибата,
“ в случай че не я купуваме от рибарник или риболовци, специалисти поучават да се избира замразена. ”
Може да наподобява неинтуитивно, само че в случай че се съхранява вярно, замразената риба, в действителност, е по-свежа от прясната. Само помислете за дългия път, който тя минава от лодката до пристанището, а по-късно до склад, преди най-после да бъде разпределена в супермаркет.
В взаимозависимост от това какъв брой близо сте до първоизточника, по този начин наречената прясна риба може да е на седмици, написа profit.bg. Освен това рибата, обозначена като прясна, може да е била замразена и размразена и е мъчно да се знаят точните условия, при които това се е случило.
Шоковото заледяване се случва доста бързо при ниски температури както на лодката, по този начин и на пристанището. Това резервира характерностите на прясно уловената риба, до момента в който потребителят не я закупи и размрази вкъщи. Рибата, която е уловена през сезона и замразена незабавно, остава свежа и след топене.
Според проучване, което мери клетъчното разложение на проби от прясна и замразена риба, се заключава, че замразената риба е доста по-качествена. Потребителите също го виждат, споделяйки своите визии за външния тип, аромата, усета, текстурата, качеството, цялостното чувство.
Но дали замразената риба е толкоз питателна?
Да, като се изключи доста дребен брой хранителни субстанции, изгубени във водата по време на топене. Освен хранителното наличие, що се отнася до здравето, бързото заледяване предотвратява бактериалния напредък.
Когато планирате да готвите замразена риба, се предлага да я размразявате постепенно, в идеалния случай в хладилника за една нощ. Ако нямате време, може да оставите запечатаната опаковка в студена вода.
Много хора обаче нямат директен достъп до риба и я купуват от супермаркета.
Въпреки че непрекъснато ни се припомня да ядем пресни храни, що се отнася до рибата,
“ в случай че не я купуваме от рибарник или риболовци, специалисти поучават да се избира замразена. ”
Може да наподобява неинтуитивно, само че в случай че се съхранява вярно, замразената риба, в действителност, е по-свежа от прясната. Само помислете за дългия път, който тя минава от лодката до пристанището, а по-късно до склад, преди най-после да бъде разпределена в супермаркет.
В взаимозависимост от това какъв брой близо сте до първоизточника, по този начин наречената прясна риба може да е на седмици, написа profit.bg. Освен това рибата, обозначена като прясна, може да е била замразена и размразена и е мъчно да се знаят точните условия, при които това се е случило.
Шоковото заледяване се случва доста бързо при ниски температури както на лодката, по този начин и на пристанището. Това резервира характерностите на прясно уловената риба, до момента в който потребителят не я закупи и размрази вкъщи. Рибата, която е уловена през сезона и замразена незабавно, остава свежа и след топене.
Според проучване, което мери клетъчното разложение на проби от прясна и замразена риба, се заключава, че замразената риба е доста по-качествена. Потребителите също го виждат, споделяйки своите визии за външния тип, аромата, усета, текстурата, качеството, цялостното чувство.
Но дали замразената риба е толкоз питателна?
Да, като се изключи доста дребен брой хранителни субстанции, изгубени във водата по време на топене. Освен хранителното наличие, що се отнася до здравето, бързото заледяване предотвратява бактериалния напредък.
Когато планирате да готвите замразена риба, се предлага да я размразявате постепенно, в идеалния случай в хладилника за една нощ. Ако нямате време, може да оставите запечатаната опаковка в студена вода.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ