За любителите на карфиола - този вкусен и полезен зеленчук,

За феновете на карфиола - този апетитен и потребен зарзават, предлагаме една рецепта, която няма по какъв начин да не харесат - в композиция със сметана и кашкавал, а беконът придава прелестен мирис.
Необходими артикули:
500 г карфиол
¼ чаена чаша заквасена сметана
¼ чаша кисело мляко
1 супена лъжица масло
1 чаша настърган кашкавал
2 супени лъжици бекон на кубчета
1 супена лъжица свеж лук, нарязан
1 чаена лъжичка млян чесън
½ чаена лъжичка черен пипер
1 щипка сол
Начин на подготвяне:
Почистете, разделете на " розички " и бланширайте карфиола. Изсипете го в подобаваща тавичка. Към него прибавете сметаната, киселото мляко, разтопеното масло и разбъркайте, до момента в който се смесят всички съставки.