За какво пожелаете може да използвате това пухкаво тесто, за

За какво пожелаете може да употребявате това пухкаво тесто, за което не са ви нужни нито яйца, нито квас

Необходими Продукти

● брашно - 450 г
● кисело мляко - 300 мл
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● захар - 1.ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Първо, сложете млякото в купичка и в него разбъркайте содата бикарбонат.

Оставате за няколко минути на страни, до момента в който содата не шупне. Внимавайте, тъй като размерът на киселото мляко ще се удвои. Имайте го в поради и използвайте по бездънен съд.

Докато содата се задейства, пресейте брашното в огромна тава.

По средата му направете кладенче и в него сложете олиото, захарта и солта. Изсипете и киселото мляко.

Започнете да разбърквате, като последователно взимате от брашното в страни. Накрая замесете с ръце.

Получава се меко пухкаво тесто, което не трябва да залепва по ръцете ви.

Ако е по този начин, значи че имате потребност от още малко брашно.

Пухено тесто без яйца и квас може да употребявате, с цел да приготвите пици, самун или закуски.