За да запазим максимално силата на лечебните растения не е

За да запазим оптимално силата на лечебните растения не е задоволително единствено да ги съберем деликатно и в точното време, само че също по този начин, да ги изсушим и съхраняваме вярно.

Лечебните субстанции могат елементарно да се унищожат от слънчевата светлина и по тази причина билките би трябвало да се сушат на сенчесто място или в проветриво помещение. Повечето билки не са изключително капризни и изискват естествената за топлите месеци от годината температура от 25-30° на въздуха, при която до 2-3 дни са подготвени за прибиране. Единствено плодовете с високо наличие на Вит. С, каквито са шипките и боровинките, би трябвало да се сушат по-бързо и на по-висока температура – 50-70°. Идеални условия за тях можем да създадем във всяка домакинска фурна, изключително в случай че разполагаме с вентилаторен режим. В нея плодовете ще изсъхнат единствено за няколко часа. Вратичката на фурната би трябвало да оставим леко отворена, с цел да може въздуха свободно да циркулира.

Единствено на слънце могат да се сушат корените, които не съдържат етерични масла. Те се измиват добре от пръстта и се нарязват на дребно.

Готовите билки се съхраняват в книжни пакети, на мрачно и изсъхнало място. Само шипките и ароматните растения, би трябвало да се защитим от достъп на въздух. За тях е добре да предвидим стъклени буркани с компактно затварящи се капаци. Лесно можем да изчислим какъв брой съдове ще ни бъдат нужни като знаем, че по време на сушенето билките ще изгубят сред 70 и 80% от тежестта си.

Така съхранените цветове, листа и стръкове резервират потребните си субстанции минимум 2 години. По-дълъг период на валидност имат корените - към 5 години.

Как да ги използваме
Преди да използваме билките, би трябвало добре да познаваме лечебното им деяние. Макар и изцяло натурални, те също могат да имат противопоказания. Особено деликатни би трябвало да бъдете, в случай че сте бременна или кърмите, защото доста от другояче безобидните растения покачват тонуса на матката и провокират контракции.

Най-често лековитите субстанции от растенията се извличат с настойки и отвари. За да ги приготвим, би трябвало да запарим една супена лъжица дрога за всяка чаена чаша вода. За по-силно настоящите билки количеството се понижава на половина. След половин до три часа отварата се прецежда и се пие преди хранене.

Отварите могат да се съхраняват в ледник до 2-3 дни. Това дава опция да ги подготвяме в по-големи количества и по-рядко. Повторното стопляне на котлона обаче утежнява действието им, по тази причина в случай че желаеме да ги консумираме топли е задоволително единствено да прибавим малко гореща вода.

Продължава: Време за билки: по какъв начин да ги събираме