За да приготвите най-добрата баница, не е нужно да добавяте

За да приготвите най-хубавата баница, не е нужно да добавяте никакви скъпарски съставки, а единствено да нарежете корите на линии и да ги нагънете в сместа, като ги напоите добре

Прочутата балканска баница, е измежду най-популярните ястия в нашия район. Всяка стопанка има своя лична рецепта и всяка се разграничава в най-малките елементи.

Основните съставки за всяка баница са кори, сирене, кисело мляко, яйца, олио…

Корите се заливат със сместа и се подреждат в тава за печене. Но в този момент ви разкриваме трик, с който вашата баница ще успее от първия опит и ще стане доста пухкава и въздушна.

За да приготвите най-хубавата баница, не е нужно да добавяте никакви скъпарски съставки, а единствено да нарежете корите на линии и да ги нагънете в сместа, като ги напоите добре.

Остава да изсипете сместа в квалифицираната тава и да изпечете баницата в загрята фурна до зачервяване.

След това обърнете готовата баница върху 4 чаши, с цел да се охлади обърната, с цел да остане въздушна под силата на гравитацията.

Поставете я в хладилника за към 20 минути.

И това е всичко, което е належащо, с цел да извършите една от най-вкусните баници, които в миналото сте опитвали!

Може и да оставите корите цели, да ги потопите в сместа и по-късно да ги наредите в тава за печене. Не слагайте кора на дъното, а незабавно наредете намачканите кори, защото обособените късчета сирене ще се запекат хубаво и ще придадат спомагателен усет на кората.