За агнешкото няма специален сезон, но от нас да го

За агнешкото няма специфичен сезон, само че от нас да го знаете - най-вкусно е през пролетта, с свеж чесън и зелен лук

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 кг
● зелен лук - 6 връзки
● чесън - 1 връзка свеж
● магданоз - 1 връзка
● олио - 100 мл
● джоджен - 1 връзка
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Агнешкото се нарязва на порции и се поставя, дружно с нарязаните чесън и лук, в дълбока тенджера.

Добавят се олиото, аленият пипер, нарязаните джоджен и магданоз. Посолява се и се поръсва с брашното.

Оставя се на слаб огън до цялостна подготвеност на задушеното агнешко.

Агнешкото с свеж чесън и зелен лук е готово.