Тези храни не заслужават лошата си репутация, казват диетолози и лекари
Яйца, картофи, кафе: Тези съществени артикули в кухнята, наред с други, са си спечелили неприятна известност, споделят специалисти по хранене, само че не безусловно го заслужават. Всъщност регистрирани диетолози, лекари и професори по хранене от ден на ден поучават хората да ги ядат.
Съветите за хранене непрестанно се трансформират, което може да остави потребителите несигурни кои храни в действителност са здравословни. NBC News попита девет здравни специалисти за храните, които считат, че са били неправилно злодеи. Ето някои от изброените от тях продукти и изгодите, които хората могат да пропуснат, в случай че ги не помнят напълно.
Яйцата са цялостни с протеин
Яйцата са демонизирани поради високото си наличие на холестерол в храната, за който здравните специалисти в миналото са считали, че може да способства за сърдечни болести, сподели доктор Мая Вадивелу, доцент по хранене в Университета на Роуд Айлънд.
Но настоящата просвета развенча това разбиране, показвайки, че храни...
Прочетете целия текст »
