ВУМ-Варна с ярко участие в Националния кулинарен форум Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса 2026
Институт по кулинарни изкуства към Висше учебно заведение по мениджмънт (ВУМ) взе интензивно и впечатляващо присъединяване в Националния кулинарен конгрес " Chef’s Secrets – Еволюция на усета “ 2026, който се организира в Културен център " Стара Загора “ в интервала 31 януари – 1 февруари 2026 година Събитието събра водещи експерти, млади гении и просветителни институции от цялата страна и още веднъж се утвърди като основна платформа за развиване и продан в областта на кулинарното изкуство.
През двата дни на форума щандът на ВУМ се радваше на извънредно огромен интерес. Представители на отдел " Прием “, преподаватели и студенти разговаряха с възпитаници, родители и посетители на събитието, като ги срещнаха с просветителните стратегии на университета, изискванията за кандидатстване, както и с опциите за стажове и професионална реализация във висококатегорийни заведения за хранене и хотели, в това число и такива със звезди " Мишлен “.
Особен акцент бяха кулинарните демонстрации, показани от студенти на Института по кулинарни изкуства под управлението на началник Хю Бутен – шеф и основен началник инструктор. Студентите Сандрина Янева и София Ковалевска впечатлиха публиката с ястието Еленски стек със сладки нотки – троен шоколадов сос, морковено пюре с карамелизиран крем, глазирани бейби моркови, мариновано алено цвекло и гел от запечен портокал. Техните сътрудници Тома Горанов и Огнен Раденович показаха автентичен десерт – Бананова нитро панакота, който също провокира мощен интерес измежду гостите.
Форумът се трансформира в действителна опция за професионално развиване за студентите на Института по кулинарни изкуства. Те сътвориха скъпи контакти в промишлеността, обмениха опит с одобрени експерти и се завърнаха въодушевени с нови хрумвания и мотивация. Участието им за следващ път потвърди, че съчетанието от гений, пристрастеност и дисциплинираност е ключът към сполучлива кариера в кулинарния свят.
По време на събитието екипът на ВУМ имаше и удоволствието да поддържа млади и амбициозни възпитаници, които интензивно се включиха в организацията на форума, подпомагайки логистиката и координацията. В знак на самопризнание за тяхната отдаденост и мотивация, най-активните участници бяха отличени със специфични мотивационни стипендии за образование във Висше учебно заведение по мениджмънт – действителна стъпка към бъдещо обучение в интернационална академична среда.
Екипът на ВУМ изрича своята откровена признателност към уредниците от Българската асоциация за кулинарна просвета, както и особено към Тони Иванов и Петър Йоргов, за високия професионализъм, отличната организация и вдъхновяващата атмосфера, трансформирали форума в същински празник на усета и творчеството.
Участието на ВУМ в Националния кулинарен конгрес " Chef’s Secrets – Еволюция на усета “ 2026 още един път затвърди уговорката на университета към практическото образование, поддръжката на младите гении и дейната връзка с професионалната кулинарна промишленост.
През двата дни на форума щандът на ВУМ се радваше на извънредно огромен интерес. Представители на отдел " Прием “, преподаватели и студенти разговаряха с възпитаници, родители и посетители на събитието, като ги срещнаха с просветителните стратегии на университета, изискванията за кандидатстване, както и с опциите за стажове и професионална реализация във висококатегорийни заведения за хранене и хотели, в това число и такива със звезди " Мишлен “.
Особен акцент бяха кулинарните демонстрации, показани от студенти на Института по кулинарни изкуства под управлението на началник Хю Бутен – шеф и основен началник инструктор. Студентите Сандрина Янева и София Ковалевска впечатлиха публиката с ястието Еленски стек със сладки нотки – троен шоколадов сос, морковено пюре с карамелизиран крем, глазирани бейби моркови, мариновано алено цвекло и гел от запечен портокал. Техните сътрудници Тома Горанов и Огнен Раденович показаха автентичен десерт – Бананова нитро панакота, който също провокира мощен интерес измежду гостите.
Форумът се трансформира в действителна опция за професионално развиване за студентите на Института по кулинарни изкуства. Те сътвориха скъпи контакти в промишлеността, обмениха опит с одобрени експерти и се завърнаха въодушевени с нови хрумвания и мотивация. Участието им за следващ път потвърди, че съчетанието от гений, пристрастеност и дисциплинираност е ключът към сполучлива кариера в кулинарния свят.
По време на събитието екипът на ВУМ имаше и удоволствието да поддържа млади и амбициозни възпитаници, които интензивно се включиха в организацията на форума, подпомагайки логистиката и координацията. В знак на самопризнание за тяхната отдаденост и мотивация, най-активните участници бяха отличени със специфични мотивационни стипендии за образование във Висше учебно заведение по мениджмънт – действителна стъпка към бъдещо обучение в интернационална академична среда.
Екипът на ВУМ изрича своята откровена признателност към уредниците от Българската асоциация за кулинарна просвета, както и особено към Тони Иванов и Петър Йоргов, за високия професионализъм, отличната организация и вдъхновяващата атмосфера, трансформирали форума в същински празник на усета и творчеството.
Участието на ВУМ в Националния кулинарен конгрес " Chef’s Secrets – Еволюция на усета “ 2026 още един път затвърди уговорката на университета към практическото образование, поддръжката на младите гении и дейната връзка с професионалната кулинарна промишленост.
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ