Ябълково пюре за зимата с кондензирано мляко
Ябълково пюре с кондензирано мляко – необикновено апетитен десерт. Може да се употребява за заряд за палачинки и разнородни сладкиши.
Съставки:
2 кг пресни ябълки
380 г кондензирано мляко
250 мл. вода
Приготвяне:
Измийте ябълките, обелете ги и премахнете сърцевината. Нарежете ги на дребни късчета.
Поставете ги в тенджера и ги залейте с вода. Варете на спокоен огън, до момента в който ябълките омекнат.
С помощта на пасатор ги пасирайте на безпрепятствено пюре.
Добавете кондензираното мляко към ябълковото пюре, оставете да заври и варете най-малко 5-7 минути.
Разпределете готовото ябълково пюре в сухи стерилизирани буркани, затворете и ги обърнете с главата надолу. Увийте с топло одеяло и оставете да се охлади.
Вижте още: Домашен ябълков оцет. Много по-вкусен, в сравнение с от магазина
Съхранявайте на хладно място.
