Ябълка със среден размер е еквивалентна на изядено парче хляб

Ябълка със междинен размер е еквивалентна на изядено парче самун с дебелина от 1.5 сантиметра, тъй че несъразмерната консумация на този плод е рискова за хора със затлъстяване и захарен диабет. На здравите хора се предлагат два до четири плода дневно след главното хранене, което ще помогне да се избегнат кислородният апетит и някои проблеми със сърдечно-съдовата система, споделиха диетолози и ендокринолози пред РИА Новости.
"Най-голямото преимущество на ябълките е, че този плод държи върха по наличие на желязо. А желязото е належащо за образуването на задоволителен брой червени кръвни телца – те доставят О2, подхранващ органите и тъканите. Така че потреблението на ябълки индиректно предотвратява кислородния апетит. Това е доста значимо за хора, страдащи от бронхопулмонални и сърдечно-съдови болести “, сподели ендокринологът, претендент на медицинските науки Залина Гусова.
Много потребна, съгласно ендокринолога, е ябълковата кора, съдържаща фитохимикали, които имат противовъзпалително деяние. Тя съдържа и пектин, който оказва помощ за възстановяване на храносмилането. Освен това микроелементите и витамините, „ доставяни “ от ябълките, спомагат за поддържането на кожата, ноктите и косата в положително положение.
"Семената на този плод съдържат огромно количество йод. Въпреки това те съдържат и циановодородна киселина. Смята се, че повече от три или четири семена дневно не би трябвало да се употребяват ", сподели Гусова.
Всъщност ябълките са много висококалорични храна, защото съдържат фруктоза, която, преминавайки през черния дроб, се трансформира в захароза. Така че, непотребната консумация на ябълки е нежелателна за хората с диабет и затлъстяване ", сподели специалистът.
Тези, които не обичат цели ябълки, би трябвало да изберат ябълковото пюре. Много потребни, съгласно Гусова, са печените ябълки с към този момент разрушени фибри - в тази форма те не предизвикват обостряне на хроничния гастрит.