Я подайте тези препечени филийки, че нямам търпение да опитам

Я подайте тези препечени филийки, че нямам самообладание да опитам тази вкусна разядка

Необходими Продукти

● овче сирене - 300 г
● манчего - 30 г овче
● чесън - 1 скилидка
● лимони - 1/2 бр.малък
● лайм - 1/2 бр. дребен
● портокалов сок - 1 с.л.
● майонеза - 3 с.л.
● цедено мляко - 2 с.л. с връх
● мащерка - за поръсване

Начин на подготвяне

Ако не сте опитвали композиция от овче сирене и цитрусов мирис ви предлагам да го извършите, доста е свежо и вкусно.

За задачата вие сами може да определите интензитета на нотката от цитруси и контраста, който предпочитате.

Ето и моето предложение.

В купа се натрошава сиренето и се смесва със майонезата, цеденото мляко и тънко настърганото овче манчего и чесън.

Настъргва се и кората от лимон и лайм, като това се прави със особено ренде за цитруси, което да не захваща бялата нагарчаща част.

Изстисква се сокът от двата плода и плюс този от портокала се прибавят към сиренето.

Пасира се до мечтаната гладкост и в случай че разядката не е добила кремообразност се прибавя още цедено мляко.

Разядката се сервира поръсена със сушена или прясна мащерка и препечени филийки.

Добър вкус!