Вегетарианска тортиля Фрита
Необходими Продукти
● тортиля - 1 бр. мексиканска● картофи - 100 г бланширани
● кашкавал - 2 части слайс
● топено сирене - 2 части слайс
● домати - 1 бр. дребен
● краставици - 1 бр. прясна или кисела
● маслини
● сладка царевица
● зелена салата
● кетчуп
● майонеза
● сол
● черен пипер
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Изпържете картофите в авансово загрято олио. Леко запечете тортилята на котлона, без да загаря, като върху нея към този момент сте поставили частите кашкавал и топено сирене на филийки, с цел да се разтопят.
Нарежете домата и краставицата на кръгчета, маслините, зелената салата - на ситно. Овкусете готовите картофи и нарязаните зеленчуци с подправките сол, черен пипер.
Върху запечената питка със сирена сложете кетчуп и майонеза. Отгоре прибавете останалите зеленчуци и пържените картофи.
Не прекалявайте с плънката, с цел да може да завиете сандвича във формата на дюнер.
Препоръчва се използването на дървени клечки за захващане на сандвича, както и домакинско фолио / хартия за завиване, защото продуктите са много, а питката е мека и елементарно се разтваря.




