Взимате едно гърне, каните приятели на гости, всеки носи я

Взимате едно гърне, каните другари на посетители, всеки носи я месце, я вкусни зеленчуци, след това слагате всичко в гърнето и чакате магията да стане - по този начин се готвят най-вкусните манджи

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 гр.
● картофи - 300 гр.
● моркови - 100 гр.
● ряпа - 100 гр.
● магданоз - 50 гр.
● лук - 50 гр.
● кисели краставички - 100 - 150 гр.
● дафинов лист - 3 - 4 бр.
● чушки - 3 - 4 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на приблизително огромни части - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване.

Бульонът се излива и се прецежда.

Парчетата месо се разпределят в 3-4 гювечета и се прибавят нарязаните зеленчуци и подправките. Всичко се залива с горещия прецеден бульон, посолява се и се вари на слаб огън.

Поднася се в гювечетата, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз.