Взимаме назаем от комшиите една много интересна и сполулчива рецепта

Взимаме назаем от комшиите една доста забавна и сполулчива рецепта за пълнено пиле, тъй като през днешния ден чакаме скъпи посетители

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. с дреболиите
● лук - ½ връзка свеж
● олио - 40 мл
● сметана - 100 г
● ориз - 100 г
● магданоз - 6 стръка
● масло - 60 г
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● сол - 2 щипки

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото дружно с дреболиите. Поръсва се със сол и черен пипер, сипва се оризът и се залива с малко вода.

Щом оризът набъбне, се прибавя накълцаният магданоз и с тази плънка се напълва пилето. Зашива се и се намазва с маслото.

Запича се в загрята на 200 градуса фурна, като понякога се полива със соса, който се образува при печенето. Готовото пиле се намазва с жълтъка, разрушен със сметаната и се връща за 5 минути във фурната.