Вземете любимата си риба и пригответе това вкусно ястие с

Вземете обичаната си риба и пригответе това вкусно ядене с бяло вино и ароматни подправки

Необходими Продукти

● риба - 1 кг скумрия, шаран, сом
● лук - 4 глави
● моркови - 3 бр.
● целина - 1 глава
● олио - 1 ч.ч.
● домати - 2 бр.
● чесън - 6 скилидки
● бяло вино - 1 к.ч.
● брашно - 2 - 3 с.л.
● черен пипер - 12 зърна
● дафинов лист - 1 бр.
● лимони - 1/2 бр. сок
● мащерка
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Добре почистената риба се нарязва на порции и се натрива със сол и черен пипер. След това се овалва в брашно и се подрежда в авансово намазнена тавичка. Отгоре се покрива с едро нарязания лук, който авансово сме задушили в малко лой.

Добавят се морковите и целината нарязани на кубчета. Добавяме 1 настърган домат и подправяме с дафинови листа, черен пипер, чесън и мащерка.

Наливаме виното, прибавяме 1 ч.ч. гореща вода. Нарязваме втория домат и лимона на филии и покриваме рибата. Заливаме с останалото олио и печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 35-40 минути.

Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.