Всякакви кюфтенца сме опитвали, но, признайте си, че с узо

Всякакви кюфтенца сме опитвали, само че, признайте си, че с узо са най-вкусни

Необходими Продукти

● тиквички - 2 броя
● узо - 2 с.л.
● сирене - 60 г
● чесън - 2 скилидки
● свеж лук - 2 стръка
● копър - 3 стръка
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● сухар - 1 бр.
● олио

Начин на подготвяне

Смесваме в купа настърганите и отцедени тиквички, натрошаваме сиренето прибавяме и узото, чесъна (скълцан), нарязан на ситно лук, копър и яйце.

Подправяме със солта и черния пипер и на дози прибавяме брашното и сухара (скълцан). Разбъркваме.

Омесваме и си оформяме топчета като кюфтета.

Загряваме олиото и пържим кюфтетата от тиквички до златисто.

Кюфтетата от тиквички с узо са подготвени.