Всякакви хлебчета сме опитвали, но такова ароматно доматено хлебче още

Всякакви хлебчета сме опитвали, само че такова ароматно доматено хлебче още никой ни не беше приготвял

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● кисело мляко - 400 г
● вода - 200 мл топла
● квас - 20 г
● яйца - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● сол - 1 с.л
● захар - 1 с.л.
● лютеница - 2 с.л. или кетчуп
● жълтъци - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Разтворете маята със захарта в малко от топлата вода и прибавете брашно, толкоз че да се получи гъсто като боза. Оставете на топло да удвои размера си.

Заедно с останалите артикули замесете меко тесто.

Разделете го на две елементи.Към едната част прибавете лютеницата (може и кетчуп). Размесете хубаво, като добавяте още брашно, с цел да се омеси добре. Оставете ги малко да втасат.

Разточете първо бялата топка, намажете с олио, а от горната страна покрийте с разточената алена.

Пак намажете с олио, разточете леко и навийте на руло.

Поставете в правоъгълна форма, оставете да втаса и я намажете с жълтък.

Поръсете хляба със семена и печете на 200 градуса към 35-40 минути.

Доматеното хлебче е готово.