Всяка крем супичка заслужава вкусни крутончета, дори и най-обикновената картофена

Всяка крем супичка заслужава вкусни крутончета, даже и най-обикновената картофена крем чорба

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● моркови - 1 бр.
● масло - 50 г
● лук - 1 глава
● прясно мляко - 100 мл
● магданоз - 1/2 връзка
●

За крутоните

● самун - 4 - 5 филийки
● олио

Начин на подготвяне

Почистете картофите, моркова и лука и ги сварете в подсолена вода.

Пасирайте зеленчуците с пасатор или кухненски робот до приемането на еднородна примес, оставете водата, в която са врели зеленчуците встрани.

Добавете маслото, прясното мляко и към 500 мл от водата, в която са врели зеленчуците. Разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес и върнете за още 5 - 6 минути.

За крутоните:

Нарежете филиите самун на кубчета. Сложете хартия за печене в тавата и изсипете хлебните кубчета, поръдени със олиото.

Печете за към 6-7 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса до леко зачервяване.

Готовата крем чорба поръсете със магданоз и сервирайте с крутони. Страхотна картофена чорба се получи.

Картофената крем чорба с хлебни крутони е подготвена.