Всичко пролетно и зелено е вкусно, затова и тази яхния

Всичко пролетно и зелено е вкусно, по тази причина и тази яхния с ориз е просто превъзходна

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● киселец - 100 г
● лапад - 100 г
● лобода - 100 г
● свеж лук - 1 връзка, кромид
● свеж чесън - 1 връзка, перата
● магданоз - 1 връзка
● ориз - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● олио - 3 - 4 с.л.
● червен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистените и измити спанак, киселец, лапад и лобода задушете в олиото и малко вода и прибавете ситно нарязаните лук и чесън, солта и аления пипер.

Долейте останалата вода и когато заври, сипете ориза и щом той е подготвен, свалете яхнията от огъня и я поднесете с лъжица – две кисело мляко във всяка порция.