Всичко, приготвено у дома, е най-вкусно !Необходими Продукти● мая -

Всичко, приготвено вкъщи, е най-вкусно!

Необходими Продукти

● квас - 1 пакет суха
● вода - 300 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● олио - 4 с.л.
● яйца - 1 бр. за намазване
● семена
● типово брашно

Начин на подготвяне

Сухата квас се разбърква в част от топлата вода със захарта и се оставя да шупне. С нея и останалите артикули се замесва меко тесто да не лепне. Разделя се на 4 топчета и се оставя на топло да втаса 30 минути, като се покрива с домакинско фолио.

Готовото тесто се премесва леко с малко брашно и всяко топче тесто се оформя с ръце на елипса, която се навива на руло и краищата се изтъняват. В необятна тава намазана с олио се подреждат по този начин завършените хлебчета.

Отгоре се вършат по 3-4 разреза с нож и се оставят за 10 минути да се отпусне тестото. Разбива се яйцето и с четка се намазват франзелите. Отгоре се поръсват семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Поднасяме топли.