Всичко от едно време е най-хубаво, включително и чушките бюрекНеобходими

Всичко от едно време е най-хубаво, в това число и чушките бюрек

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр. млади
● сирене - 100 г
● яйца - 1 бр.
●

За панировката

● яйца - 2 бр.
● галета

Начин на подготвяне

Измийте, добре тиквичките. Разрежете на две и след това на 4 части, само че да не са доста тънки, разрязвате части тиквички с идентични дебелини.

Отделете 2 по 2 идентични части. И по този начин нарежете всички тиквички. Осолете и оставете за 10 мин.

Подсушете по 2 идентичните части и запържете в нагорещено олио до приемане на златисто.

Готовите части редете върху паница със салфедка, с цел да може да се отцеди мазнината.

След като сте запържили всички части тиквички, е време да създадем от тях тиквички бюрек.

Разбийте яйцето и натрошете сиренето.

Вземете едно парче тиквичка, с дребна лъжичка вземете от сместа и сложете върху парчето, другото парче сложете от горе да се получи като сандвич.

Овалвайте в галета. Потопете в разрушеното яйце.

И пържете тиквичките бюрек от едно време в нагорещено олио до приемане на златист цвят.

Така вършим и пържим всички тиквички бюрек.

Поднасет се топли с млечен сос.