Всички, повтаряме, всички заслужават да опитат тези разкошни Бутер фунийки

Всички, повтаряме, всички заслужават да опитат тези луксозни Бутер фунийки с бухнал млечен крем и бадеми

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г
● прясно мляко - 1 литър
● масло - 70 грама краве
● захар - 1 чаена чаша
● ванилия - 2 ампули
● жълтъци - 2 бр.
● нишесте - 2 супени лъжици натурално
● плодове - по желание за декорация
● пудра захар - за декорация
● бадеми - смлени за запечатване на крема

Начин на подготвяне

Разстелете тестото и го нарежете на 1 см по дължина. Навийте лентичките от тясната към необятната част на формите, тъй че да се получи фунийка.

Подредете в тава, застлана с лист пергамент и запече в загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Охладете и оставете настрани.

През това време загрейте в тенджера прясното мляко, смесено със захарта и ванилията. В различен съд разбийте жълтъците, прибавете 3-4 супени лъжици мляко и нишестето.

След като заври първата примес, дръпнете от котлона, прибавете маслото, разбъркайте и сипете втората. Разбъркайте пламенно до момента в който се сгъсти.

Охладете крема и с него напълнете бутер фунийките. Запечатайте с смлени бадеми.