Всеки може да приготви вкусен чийзкейк, особено когато има под

Всеки може да подготви апетитен чийзкейк, изключително когато има на разположение толкоз лесна и изпитана рецепта за него

Необходими Продукти

●

за блата

● бисквити - 160 г
● масло - 70 г
●

за крема

● крема сирене - 125 г
● заквасена сметана - 250 г
● пудра захар - 5 - 6 с.л.
● чия - 2 с.л.
● желатин - 5 г
●

за заливка

● сладко - 150 г (по избор)
● желатин - 5 г

Начин на подготвяне

Този чийзкейк се подготвя извънредно бързо, а резултатът постоянно е доста добър.

Започнете, като смелите бисквитите в блендер или ги натрошете в плик с точилка. Разтопете маслото и го объркайте с бисквитите до приемане на влажни трохи. След това изсипете сместа във форма с падащ ръб (18-20 см). Оформете блата, като притискате.

Сложете в ледник за 20 минути а през това време пригответе крема.

Накиснете желатина в 50 мл студена вода, до момента в който набъбне.

В купа смесете крема сиренето и пудрата захар и разбъркайте до приемането на равен крем. След това прибавете и заквасената сметана. Отново разбърквайте.

В съд на водна баня сложете желатина, до момента в който се втечни. Водата не би трябвало да завира.

Прибавете и него към сместа за крема, разбъркайте и излейте сместа върху към този момент охладения и корав блат.

Накрая прибавете 2 с.л. чия. Разбъркайте и поставете в ледник за 2 часа.

След като и кремът се е втвърдил, прибавете сладкото, на което също може да сложите 5 грама желатин, както направих аз, само че може и да го пропуснете. Ако решите да го извършите с желатин, първо го накиснете в студена вода (50 мл) и след това го втечнете на водна баня, след което го прибавете към сладкото. Поставете в ледник за още един час.

Вашия чийзкейк без печене е към този момент е подготвен за консумация, бърз, елементарен и доста апетитен.

Да ви е сладко!