Всеки, който обича да прави и похапва домашно сладко, ще

Всеки, който обича да прави и похапва домашно сладко, ще оцени това от дюли и круши

Необходими Продукти

● дюли - 3 кг
● круши - 3 кг
● захар - 1.5 кг
● лимонтузу
● индрише

Начин на подготвяне

Измивам доста добре всички плодове. Почиствам дюлите и крушите от семките. Нарязвам ги на ситни късчета. Посипвам ги със захар да постоят малко.

В огромна тенджера поставям да се варят с малко вода. Постоянно разбърниквам и опитвам за захар, в случай че е малко, прибавям още.

Когато ни хареса на плътност, смъкваме от котлона.

Прибавяме лимонената киселина и индришето. Още горещо го систематизирам в буркани.

Затварям доста добре и сварявам 10-15 минути за капачка.