Всеки кекс мечтае да се облече във вкусна шоколадова премяна,

Всеки кекс мечтае да се облече във вкусна шоколадова одеждa, пардон - глазура

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. + 2 жълтъка
● захар - 200 г
● масло - 125 г
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - 50 г
● черен шоколад - 50 г настърган/натрошен
● кафе - 1 късо (50 - 70 мл)
●

глазура

● течна сметана - 100 мл
● захар - 2 ч.л.
● инстантно кафе - 1 ч.л. нес кафе
● черен шоколад - 1 бр.

Начин на подготвяне

Яйцата и жълтъците се разрушават със захарта на бухнал крем. Прибавя се размекнатото масло при непрестанно разтрошаване на яйчената примес. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към разрушените яйца.

Орехите се натрошават, шоколадът се настъргва. Добавят се към сместа. Кафето се подготвя и когато е леко охладено, изсипете съм сместа и разбъркайте добре.

Изберете подобаваща тавичка, застелете с хартия за печене. Сложете в авансово загрята на 180 градуса за към 30 минути.

Подгответе глазурата, като в леко затоплената сметана, разтопете шоколада, прибавете захарта и кафето. Разбъркайте до цялостно хомогенизиране.

Вече изстинал, залейте сладкиша с шоколадовата глазура. Може да поръсите със смлени орехи.