Време е да започнете да приготвяте така вкусните картофени кюфтенца

Време е да започнете да приготвяте по този начин вкусните картофени кюфтенца по-често, а щом видите тази рецепта, сигурно ще го извършите

Необходими Продукти

● картофи - към 2 кг
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● лук - 1/2 глава
● галета - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● черен пипер
● магданоз
● копър - (зависи от предпочитанията)
● сол - на усет
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Сварявате картофите до цялостната им подготвеност, белите ги и тук към този момент може да ги намачкате или пък рендосате на едро ренде.

Слагате рендосания на ситно лук, 2-те яйца, галетата

Подправките и обърквате хубаво.

Прибавяте и настърганите кашкавал и сирене към сместа за картофени кюфтета.

Ако сместта ви се вижда по-мека, можете да добавите още малко галета.

Обърквате още веднъж.

В мощно нагрято олио в бездънен тиган (важно, тъй като другояче ще се разпаднат) слагате оваляните в брашно зеленчукови кюфтенца и пържите до прелестен тъмно-златист тен.

Приятен вкус с тези картофени кюфтенца Традиция. ❤️