Време е да хапнем рибка и по-специално - чернокоп по

Време е да хапнем рибка и по-специално - чернокоп по бургаски, доверяваме се изцяло на рецептата

Необходими Продукти

● чернокоп - 1 кг
● сол
● черен пипер
● лимонен сок
● олио
●

гарниране

● чушки
● домати
● царевица - варена
● ориз - със зеленчуци
● магданоз

Начин на подготвяне

Рибата се почиства от вътрешностите и добре се измива на течаща вода. Оставя се да се отцеди и поръсваме със сол, черен пипер и олио.

Завива се с фолио и оставяме в хладилника за 1 час да поеме аромата на подправките.

Загрява се грил тиган, намазан с олио и печем чернокопа от двете страни до подготвеност.

Изважда се в паница и поливаме с отцеден лимонен сок.

Сервираме със зеленчуци по желание, в тази ситуация с чушки, домати, варена царевица и ориз със зеленчуци и куркума.

Чудесна лека морска вечеря с чаша вино!