Впечатляващо вкусен кокосов сладкиш - прави се само за най-специалните

Впечатляващо апетитен кокосов сладкиш - прави се единствено за най-специалните хора

Необходими Продукти

● амарети - 200 г бисквити
● краве масло - 100 г
● крема сирене - 400 г
● кисело мляко - 120 г с усет на кокос
● сметана - 300 мл. за разтрошаване
● пудра захар - 100 г
● желатин - 8 г
●

за декорация

● кокосови стърготини - 3 с.л.
● шоколадови солети - микадо
● бонбони - с форма на яйца

Начин на подготвяне

Смелете бадемовите бисквитки в блендер.

Разтопете кравето масло и го смесете със смлените бисквити Амарети. Объркайте добре трохите.

Застелете форма 22 см с откопчаващ се кръг с хартия за печене.

Изсипете бисквитената примес, подравнете. Приберете формата в ледник до момента в който приготвите чийзкрема.

Накиснете желатина в малко студена вода с цел да омекне, след което го прецедете и смесете с няколко супени лъжици прясно мляко.

Затоплете и разбъркайте, до момента в който се разтопи.

Разбийте сметаната с пудрата захар на корав сняг. Ако ползвате подсладена, не е належащо да слагате пудра захар.

Смесете крема сиренето с киселото мляко, излейте разтопения желатин, последователно прибавете разрушената сметана и хомогенизирайте крема добре.

Извадете формата от хладилника и изсипете крема.

Подравнете, покрийте тавата с парче найлон и приберете кокосовия сладкиш още веднъж в ледник за 4-5 часа.

Охладеният и стегнал чийзсладкиш поръсете щедро с кокосови стърготини.

Върху кокосовия чийзсладкиш с амарети направете от солетите гнездо и сложете няколко дребни бонбонки с форма на яйце.

Да ви е сладко!