Лимбургският пай получава защита от ЕС: Всичко, което знаем за вкусния сладкиш
Внимание феновете на сладкиши! Vlaai паят е публично лимбургски. От 22 януари пайът от Лимбург ще има предпазено географско напътствие (известно още като етикет ЗГУ).
След повече от седем години сладки приказки, лимбургският къс от холандски и белгийски Лимбург получи публично самопризнание като предпазен районен артикул от Европейския съюз.
Подобно на шунката серано,, или богатата Модена, голям брой хранителни артикули и питиета се радват на отбрана, когато техните отличителни атрибути са вътрешно свързани с съответното място на тяхното основаване.
Лимбургският къс е най-новата сладкарница, която се причисли към този извънреден клуб.
Считано от 22 януари, етикетът Защитено географско напътствие (ЗГУ) ще отбелязва тези вкусни сладкиши, като подсигурява спазването на характерни процеси на печене и външен тип.
Надзорът ще бъде обезпечен от Холандския орган за сигурност на храните и потребителските артикули, който ще постанова санкции...
Прочетете целия текст »
