Вместо хляб - изпечени до съвършенство бързи зехтинови хлебчета, които

Вместо самун - изпечени до съвършенство бързи зехтинови хлебчета, които ще изядете, до момента в който са топли

Необходими Продукти

● брашно - 200 г + за доизмесване
● квас - 10 г жива
● вода - 125 мл
● зехтин - 35 г
● сол - 2 щипки
● захар - 1 щипка

Начин на подготвяне

Разтворете маята в леко затоплената до телесна температура вода, дружно с щипка захар.

Без да чакате да втасва, сипете зехтина и разбъркайте хубаво.

Пресейте брашното в купа дружно със солта. Налейте към него течната примес и започнете да замесвате тесто, като си добавяте по малко брашно, до момента в който спре да ви лепне по пръстите.

Замесете тестото до реализиране на гладкост и разтегливост и от него оформете 4 гръгли хлебчета. Подредете ги на разстояние в тавичка- намазнена или покрита с хартия за печене.

Оставете по този начин за 20-30 минути.

Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете зехтиновите хлебчета за 20 минути или до златист тен.

Добър вкус!

Бързите зехтинови хлебчета са подготвени.