Вкусно пилешко, което ще се отнесе с внимание към вашата

Вкусно пилешко, което ще се отнесе с внимание към вашата фигура

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● киноа - към 150 г
● печурки - 12 бр. дребни
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● сол - 2 щипки
● бял пипер - на усет
● сушени зеленчуци - 1 - 2 с.л. (може и на прах)
● магданоз - пресни листа за поръсване

Начин на подготвяне

Пилешките филета измийте, попийте от тях непотребната влага с кухненска хартия.

Посолете ги, нарежете напречно на шайби или късчета по ваш усет, намажете с малко зехтин и бял пипер и оставете да се провиснал на стайна температура, до момента в който сварите киноата.

Зрънцата киноа сложете във вряща подсолена вода, съответствие 1:3. Гответе 10-12 минути според от степента на подготвеност, която предпочитате. Към края на варенето сложете сушените зеленчуци.

Загрейте на мощна степен останалия зехтин в тиган с незалепващо покритие.

Запечете пилешкото и гъбите /цели/, до момента в който месото придобие златист тен.

Сложете в центъра на всяка порция пилето и гъбите, а в профил като пръстен обградете с киноа, овкусена в допълнение, в случай че желаете със сосчето отделено от печенето на месото-2-3 лъжички.

Поръсете с свеж магданоз и поднесете ястието топло.

Добър вкус!