Вкусно и много ароматно - вкусна постна яхния по селски

Вкусно и доста ароматно - вкусна постна яхния по селски с кисело зеле

Необходими Продукти

● зеле - 1 дребна зелка
● червен пипер - на усет
● сол - на усет
● дафинов лист - 1 - 2 бр
● черен пипер - по избор (на зърна)
● доматено пюре - 200 мл
● вода
● олио

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то към този момент е по-меко от прясното, не е нужно доста време за приготвянето му.

След това се прибавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.

Ако желаете то да не бъде постно (тъй като е уместно за Бъдни вечер), може да добавите всякакво месо, приготвено авансово по ваша преценка.

Аз прибавих нарязани пилешка и свинска пържола, които бяха печени на скара.

Да ви е вкусно!