Вкусни земелчета с брашно от лимецНеобходими Продукти● лимец - 1

Вкусни земелчета с брашно от лимец

Необходими Продукти

● лимец - 1 с.л. счукан
● брашно от лимец - 200 г
● грахамово брашно - 100 г
● брашно - 200 г
● квас - 1/2 кубче (21 г)
● сол - 1/2 с.л.
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Накиснете авансово лимеца в студена вода за към 30 минути, след което го отцедете от водата.

Разтворете маята в хладка вода и я оставете на топло, с цел да шупне.

Смесете брашното в купа. Добавете останалите съставки и долейте хладка вода до замесването на меко тесто.

Завийте тестото и го оставете на топло да почива и да втаса.

Готовото тесто разделете на осем топчета.

Намазнете си ръцете и оформете земелите.

Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.

Разрежете повърхността им на кръст, благодарение на изострен нож.

Изпечете хлебчетата в загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Земелите с лимец са доста вкусни.