Вкусни сармички от киселото зеле с булгур - обожаваме гиНеобходими

Вкусни сармички от киселото зеле с булгур - обожаваме ги

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● олио - 100 мл
● кисело зеле - 500 г
● лук - 2 глави
● булгур - 100 г
● чубрица - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на ситно. Задушаваме го в тенджера дружно с олиото, черния пипер и почистения и почистен булгур. Заливаме с вода или бульон.

Към полусварения булгур прибавяме каймата, чубрицата, аления пипер и сол на усет. Отделяме жилките на зелевите листа.

Внимателно навиваме кръгли сарми. Сваряваме ги до подготвеност и сервираме.