Вкусни рулца от месо с кашкавал и чесън на фурна,

Вкусни рулца от месо с кашкавал и чесън на фурна, които са отлична концепция за един фамилен обяд.

Те са сочни, вкусни и ароматът им може да се усети дори от съседите. Отличен бърз обяд, без продължителна подготовка. Страхотни са!

Съставки:
700 г свинско филе
1 огромна чушка
130 г домати
110 г кашкавал
3 скилидки чесън
2 с. л. сметана
сол, надробен черен пипер на усет
морков по избор

Приготвяне:
Измийте и подсушете месото. Нарежете го на филийки с дебелина към 1 см.

Поставете ги в паница, покрийте с транспарантно фолио и ги начукайте.

Поръсете филийките месо със сол и надробен черен пипер от двете страни. След това ги намажете с пресован чесън от едната (вътрешната) страна.

Нарежете чушките на тънки линии (може половината да са червени и другата половина жълти) и нарежете доматите на кубчета.

Поставете ленти чушки и една чаена лъжичка домати върху всяко парче месо. Навийте на руло.

Намажете дъното на тавата с масло и наредете рулата компактно едно до друго.

С помощта на силиконова четка ги намажете със сметана.

Налейте гореща, леко подсолена вода (можете да я замените с пилешки бульон), тъй че рулата да бъдат потопени до половината.

Поставете в авансово загрята фурна на 200 градуса и печете към 50 минути. След първите 30 минути извадете рулата от фурната и поръсете с настърган кашкавал. Вашите вкусни рулца от месо са подготвени.

Вижте още: Красив модел плетка

Сервирайте ги топли с гарнитура по избор. Можете да украсите с магданоз.

Забележка: в плънката можете да добавите и настъргани моркови. Може да експериментирате с пълнежа съгласно личния си усет.

Добър вкус!