Вкусни охлювчета, които не само ще приготвите, но и ще

Вкусни охлювчета, които освен ще приготвите, само че и ще излапате на драго сърце

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● прясно мляко - 250 мл
● захар - 200 г
● масло - 150 г разтопено
● ванилия - 2 бр
● яйца - 2 бр
● квас - 1 ч.л суха
●

за намазване

● течен шоколад - 250 г
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.

Начин на подготвяне

Затоплете леко млякото, сложете лъжичка захар и маята, разбъркайте и оставете маята да шупне. Пресейте брашното в купа.

Добавете захарта при шупналата квас и разбъркайте с тел, сложете яйцата ванилията и още веднъж разбъркайте. Накрая прибавете пресятото брашно и разтопеното масло.

Разбъркайте с лъжица, по-късно размесете тестото с ръце. Трябва да ви се получи безпрепятствено и леко лепкаво тесто. Покрийте и оставете за час.

Размесете тестото и разделете на две. Разточете едната част на правоъгълна кора, намажете я с половината течен шоколад, нарежете на ленти и усучете леко.

Навийте във формата на охлюв и поставете в тава

с хартия за печене. Така направете всички до привършване на тестото.

Намажете с разрушен жълтък и запечете в загрята фурна на 170 градуса за 30 минути до златисто. Охладете охлювчетата преди да ги хапнете.

Тестените охлювчета с течен шоколад са страхотни.