Вкусни кюфтета на фурна, които ще излапате с удоволствие!Необходими Продукти●

Вкусни кюфтета на фурна, които ще излапате на драго сърце!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● гъби - 300 г
● сирене - 400 г
● яйца - 1 бр
● лук - 1 глава
● магданоз - по преценка
● чубрица - на усет
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● зехтин - 1 ч.л
● брашно - за паниране

Начин на подготвяне

Варим картофите, белим ги и ги намачкваме в огромен бездънен съд. Добавяме яйцето, авансово задушените гъбки, лука, сиренето, магданоза, лъжичката зехтин и подправките.

Бъркаме добре. Оформяме дребни картофени топчета, като след всяко топваме ръцете си в студена вода. Нареждаме ги в тавичка и престояват там 10-15 минути.

След което всяко от топчетата овалваме в брашно и оформяме кюфтенца. Отново ги връщаме в намазнената тава и печем до улавяне на кафеникава коричка.