Вкусни кюфтенца със сос, които да си похапнете с насладаНеобходими

Вкусни кюфтенца със сос, които да си похапнете с приятност

Необходими Продукти

●

за кюфтетата

● кайма - 500 г
● зелен лук - 2 стръка
● самун - 2 филии (без кори)
● яйца - 1 бр.
● магданоз
● черен пипер
● олио - за намазване на тавичката
●

за соса

● брашно - 4 с.л. препечено
● олио - 1/2 ч.ч.
● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● магданоз - изсъхнал
● вода - 2 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно. Накиснете филиите в студена вода.

Към каймата прибавете чукнатото яйце, отцедените филии самун, нарязания лук и подправките.

Омесете каймата, оформете кюфтета и ги наредете в тава, чието дъно е покрито с хартия за печене. Напръскайте с олио и изпечете до подготвеност на кюфтетата.

Направете белия сос, като сгорещите олио в подобаващ съд, прибавите препеченото брашно и запържите.

Прибавяйте на тънка бликам водата и бъркайте до приемане на гъста каша. Подправете със сол и чесън на прахуляк.

Готовите кюфтенца полейте със сос, поръсете с магданоз и сервирайте.

Кюфтетата на фурна с бял сос са доста вкусни.