Кето фетучини от патладжан с домати, пармезан и сметана
Вкусни кето фетучини без брашно с неудържим сметанов сос с пармезан.
● домати - 2 бр.
● сметана за готвене - 150 мл
● пармезан - 50 г настърган
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 50 мл
● сол - на усет
● червен пипер - на усет
Необходими Продукти
● патладжани - 2 бр.● домати - 2 бр.
● сметана за готвене - 150 мл
● пармезан - 50 г настърган
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 50 мл
● сол - на усет
● червен пипер - на усет
Начин на подготвяне
Обелете патладжаните и ги нарежете на филийки с дебелена 1 см. Посолете и оставете да се изцедят.
Измийте патладжаните и ги нарежете на ленти - да станат като фетучини.
В бездънен тиган загрейте зехтина и задушете наситнения чесън.
Прибавете патладжаните ленти и гответе 10-15 минути.
Обелете доматите, отстранете семките, нарежете на кубчета и прибавете към патладжаните.
Задушавайте 10-15 минути, разбърквайки понякога.
Сипете настъргания пармезан и сметаната, разбъркайте и задушавайте към 5 минути по този начин приготвената кето паста.
Кето фетучините от патладжан с пармезан, домати и сметана са подготвени. Те съвършеното допълнение към вашата кето вечеря или обяд.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ