Вкусни идейки от кухнята на бабаНеобходими Продукти● лук - 2

Вкусни идейки от кухнята на баба

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● чесън - 2 - 3 скилидки
● зелен лук - 5 - 6 стръка
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● копър - 1/2 връзка
● пилешки воденички - 15 бр. (или пилешко бяло месо)
● доматено пюре - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
● лозови листа - 20 - 30 бр.
● лой - 30 мл
● сол

Начин на подготвяне

Сваряваме воденичките и ги нарязваме на дребни късчета.

Лука и чесъна почистваме, нарязваме и задушаваме. Като омекнат, прибавяме воденичките, задушаваме още малко и слагаме към ястието аления пипер и подправките.

Попарваме и нарязваме лозовите листа и ги прибавяме към ястието. Доливаме бульона и оставяме да поври 20 минути. След това сипваме доматеното пюре, размито с малко водичка и брашното.

Разбъркваме и варим 5 минути, с цел да се сгъсти сосът.