Вкусни идея за питка, която да направите с децата сиНеобходими

Вкусни концепция за питка, която да извършите с децата си

Необходими Продукти

● брашно - към 900 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч
● масло - 125 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● суха квас - 1 1/2 пакетче
● жълтъци - 1 бр.
● олио
● черен пипер - зърна

Начин на подготвяне

Прясното мляко се затопля и в него се разтваря сухата квас. След като маята е разтворена се прибавят яйцата, кравето масло, солта и захарта. Разбърква се хубаво. Прибавя се и хладката вода.

Отново се разбърква. Трябва да се получи еднородна примес. Брашното се пресява. След това стартира да се прибавя последователно към сместа. Замесва се меко тесто.

Готовото тесто се оставя на топло и завито с забрадка за към 20 минути. След като тестото от тестото се отделят две малко топки тесто.

Останалото тесто се оформя на таралеж. До него се поставят двете дребни топки тесто, които ще бъдат крачетата на таралежа.

След това с остра ножица се оформят бодлите на таралежа, като се реже леко тестото.Тестото се оставя да втаса за 20 минути. Зърната черен пипер се поставят за очи и носле.

В купичка се разрушава жълтъкът и към него се прибавя малко олио. С жълтъка се намазва питата. Пече се в авансово загрята фурна на 200 градуса.