Вкусни и нежни ванилови къпкейкс, покрити с кремообразна глазура от

Вкусни и нежни ванилови къпкейкс, покрити с кремообразна глазура от маскарпоне!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 3 бр.
● черен шоколад - 100 г
●

за фростинга

● маскарпоне - 200 г
● сметана - 200 мл/разбита
● масло - 150 година
● пудра захар - 1 ч.ч.
● сладкарска багра - зелена

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с вилица (или телена бъркалка). Прибавете захарта, по-късно млякото, олиото и брашното с бакпулвера и ванилиите. Добавете и натрошения шоколад.

Разбъркайте добре с шпатула.

Във формички за мъфини, сипете до 2/3 от височината им. Печете на 18 0градуса за 20 минути. Извадете и ги оставете да се охладят.

Разбъркайте маскарпонето с разрушената сметана. Към тях прибавете разрушеното масло с пудра захар и оцветитела. Разбъркайте добре до гладкост.

Декорирайте кексчетата с крема и цветя от фондан.