Вкусни и ароматни лозови сармички Поднесете ги с кисело мляко

Вкусни и ароматни лозови сармички Поднесете ги с кисело мляко и се насладете

Необходими Продукти

●

плънка

● ориз - 2 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● лук - 1 глава жълт
● лук - 1 глава - червен
● домати - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● пикантен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● къри - 1/2 ч.л.
●

още

● лозови листа
● олио - 2 с.л. за поливане
● картофи - 2 бр.

Начин на подготвяне

1 ч. ч. = 150 мл

Днес ви предлагам моята рецепта за лозови сармички.

Ползвах бланширани и замразени лозови листа, които единствено размразих.

За плънката, която не се запържва, нарязах на ситно 2 глави лук, жълт и червен, настъргах моркова а домата обелих и нарязах на дребни кубчета.

Сложих зеленчуците в купа и прибавих към тях ориза, всички подправки и олиото.

Разбърках с лъжица и започнах да оформям сармите.

Намазах дъното на тенджерата с олио и подредих резени картоф, които да покрият напълно дъното.

Върху картофите подредих сармите и полях с малко олио.

Поставих паница, която да притиска сармите и налях 4 ч. ч. гореща вода.

Сложих тенджерата на котлона и варих на слаб котлон към 40 минути, до момента в който водата се всмуква.

Сервирах моите вкусни лозови сармички с некомо резена картоф и лъжица домашно кисело мляко.

Вкусните лозови сармички с ориз са подготвени.