Вкусни домашни милинки за закуска, които се късат на конци

Вкусни домашни милинки за закуска, които се късат на конци и са пухкави като козунак.

Необходими артикули:

700 гр брашно

2 ч.л. захар

3 с.л. топла вода

500 гр кисело мляко

1 равна ч.л. сода

200 гр краве масло

200 гр сирене

1 ч.л. сол

20 гр прясна квас (1/2 кубче)

Начин на подготвяне:

Разтворете захарта във водата. После размийте маята в същата тази вода. Прибавете брашно, едвам се получи рядка каша и оставете маята да втаса.

Разбийте киселото мляко със содата и прибавете втасалата квас, солта и брашното. Замесете меко тесто. Оформете от тестото топчета и върху всяко топче сложете късче сирене.

Наредете топчетата едно до друго в тавичка, която щедро сте намазали с масло. Оставете ги да втасат. После леко ги посипете с брашно, размесено със сол. Залейте ги с разтопеното масло и печете в умерено загрята фурна (170 градуса) към 20-30 минути, до момента в който се зачервят, написа.iwoman.bg.